Redazione 
EurHop Roma Beer Festival spegne le sue prime dieci candeline. Dal 18 al 20 ottobre, la decima edizione promette di celebrare in grande stile il mondo della birra artigianale, e non mancheranno sorprese per gli appassionati.
L’evento è diventato un appuntamento di riferimento per il panorama brassicolo internazionale. Quest’anno, come nelle edizioni precedenti, il festival si svolgerà nella maestosa cornice del Salone delle Fontane all’Eur, trasformato per l’occasione in una fucina di sapori, profumi e suoni che faranno vibrare i sensi di ogni visitatore.
Con 85 stand costruiti utilizzando tubi Innocenti e materiali industriali, l’atmosfera si tingerà di uno stile che mescola il razionalismo architettonico con l’anima artigianale delle birre presentate. Qui si incontreranno i migliori birrifici italiani e internazionali, ciascuno rappresentato dai propri birrai, pronti a raccontare le storie dietro ogni sorso e a presentare nuove creazioni brassate appositamente per l’evento.
Grazie alla guida cartacea e all’app YHOP, i visitatori potranno orientarsi tra le oltre 800 birre presenti e scoprire ogni angolo del Salone. L’app consentirà di monitorare in tempo reale le tap list di ogni birrificio, offrendo l’opportunità di seguire un percorso degustativo personalizzato e consapevole. La tecnologia sarà protagonista anche con schermi full HD, che proietteranno le tap list aggiornate, rendendo ancora più accessibile il vasto universo di birre.
Non ci sarà solo birra, ma un’esperienza unica per chiunque si addentri nei 340 metri di banchi spina allestiti da Tecnofrigo Service, che faranno sentire i partecipanti nel pub più lungo d’Europa. Con 340 spine pronte a erogare birre artigianali da tutto il mondo, EurHop diventa il paradiso degli amanti del luppolo e del malto.
Ricca anche la proposta gastronomica al di sopra di ogni aspettativa, con pietanze che esalteranno al meglio i sapori delle birre in degustazione. A completare l’offerta, un’area dedicata allo Street Food, dove operatori selezionati proporranno prelibatezze in grado di soddisfare i palati più esigenti.
EurHop Roma Beer Festival si prospetta come un’esplosione di gusto, suono e cultura birraria, con musica di sottofondo che accompagnerà ogni brindisi, e momenti di didattica e incontro che arricchiranno l’esperienza.