Il 22 marzo 2025, dalle 15:00 alle 22:00, Frascati ospiterà un evento imperdibile per gli amanti del vino: I Vini del Grande Vulcano laziale. Organizzato dalla Fisar Roma e Castelli Romani, l’appuntamento si terrà nella suggestiva cornice delle Mura del Valadier e punterà i riflettori sulla ricchezza vinicola dei Castelli Romani.
L’evento nasce con l’obiettivo di valorizzare il vino del territorio, con particolare attenzione al Frascati Superiore Docg, una delle tre Denominazioni di Origine Controllata e Garantita del Lazio. Il terreno di origine vulcanica conferisce a questi vini caratteristiche uniche, rendendoli espressione autentica di una tradizione enologica secolare.
Saranno presenti oltre 40 cantine locali, pronte a far degustare le loro migliori etichette. Un’opportunità unica per scoprire la qualità e la varietà della produzione vinicola castellana, frutto di un terroir unico al mondo.
L’evento offrirà anche un’importante occasione di approfondimento con la masterclass del sommelier Francesco Radiciotti, che guiderà i partecipanti alla scoperta delle peculiarità dei vini locali. Tra i temi affrontati, la capacità del Frascati Superiore di affinare nel tempo, dimostrando il suo straordinario potenziale evolutivo.